• 1、礼泉辣子酱的家常做法？
• 2、用有的有的还有的造句？

礼泉辣子酱的家常做法？

主料：猪肉(瘦)200克,黑芥125克

辅料：花生仁（生）100克

调料：甜面酱15克,大蒜（白皮）10克,酱油10克,姜15克,白砂糖10克,植物油50克,醋5克,辣椒(红、尖、干)60克,花椒3克,豆豉5克,腐乳汁20克

辣子酱的特色：

具色泽红亮，软脆兼备，最宜佐酒下饭。

辣子酱的做法：

1. 猪肉切成0.3 厘米大小的丁；

2. 黑大头菜（黑芥）切比肉丁稍小的颗粒；

3. 花生米炸脆；

4. 大蒜切成指甲片，姜切丝、葱切节；

5. 将干辣椒、姜、蒜、花椒、豆豉、腐乳汁各适量，混匀舂捣，至发粘糯时，用沸油冲炸，即为糍粑辣椒；

6. 锅内加油烧至7 成热，下姜丝炝锅，将肉丁煸熟捞出；

7. 锅内留油，煸炒糍粑辣椒呈蟹壳黄色时，加入大头菜和蒜片炒半分钟，投入肉丁，加甜酱、酱油、糖炒转，放葱节，下油炸花生米炒匀，淋少许明油，起锅装盘。

辣子酱的制作要诀：

1. 糍粑辣椒要煸透，煸出香味，使之受热均匀，呈蟹壳黄色；

2. 炸花生米油温要低，以达到脆香、洁白的要求；

3. 因有过油炸制过程，需准备植物油500克。

食物相克

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

做法如下：

所需材料：

1. 干辣椒10-15个

2. 蒜头5瓣

3. 姜1小块

4. 豆瓣酱适量

5. 食用油适量

6. 盐适量

步骤：

1. 干辣椒用剪刀剪成小段，去掉辣椒籽，放入碗中加入开水泡软备用。

2. 蒜头和姜洗净切末备用。

3. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。

4. 加入泡软的干辣椒翻炒。

5. 加入适量豆瓣酱，继续翻炒。

6. 加入盐调味，根据个人口味调整。

7. 最后加入一点油翻炒均匀，待食用。

Tips：

1. 干辣椒泡软后更易炒熟。

2. 豆瓣酱一定要适量，太多会太咸。

3. 炒的过程中要一直翻动锅内的食材，以防止糊锅。

4. 礼泉辣子酱最好搭配蒸熟的白米饭食用。

用有的有的还有的造句？

1、瞧，秋天树叶的颜色多姿多彩，有的如浓茶般的绿，有的如麦穗般的黄，有的如铁锈斑的褐，还有的如火焰般的红，宛如凡高笔下一幅美丽的油画。

　　2、夏天是美丽的。墙上爬满了各种各样的植物。弯弯曲曲的小路旁边长满了野花，有的是紫色，有的是粉色，有的是蓝色，还有的是黄色。它们五颜六色，形态各异。一阵风吹来，还会有淡淡的清香呢！

　　3、早晨我去公园晨练，有的人在跑步，有的人在做健身操，有的人在舞剑，有的人在踢毽子，还有的人在玩空竹。

　　4、天上的云，有的像小狗，有的像小猫，有的则像一只笨拙的乌龟，还有的像一个巨人。

　　5、菊花仙子也毫不示弱，它们争奇斗艳。有的穿上了紫色的连衣裙，有的穿上了雪白的花裙子，有的穿上红彤彤的衣袍，还有的穿上了金黄的晚礼服。

　　6、这里的蝴蝶大小不一、形态各异、五彩缤纷。大的像手掌一样，小的只有指甲盖大小；有的像森林中飞舞的彩色的落叶，有的像节日里在空中舞动的彩条，有的身上点着英文字母，有的斑点像阿拉伯数字，还有的斑点像顽皮的孩子在眨眼睛。

　　7、在不远处的玫瑰花园里，到处都是飞舞着的蝴蝶，它们留恋于散发着芳香的玫瑰花海中，有的翅膀上是黄色花纹的，有的翅膀上是白色花纹的，有的翅膀上是黑色花纹的，有的翅膀上是红色花纹的，还有的翅膀上是银色花纹的。

　　8、天上的云，变化多端，有的像羽毛，有的像绵羊、有的像鱼鳞、还有的像高耸的宝塔。

　　9、我远远望去，工人叔叔把菊花摆放成了各种形状，有的像长长的面条，有的像数字十，有的像重重叠叠的宝塔，有的像五彩的伞，还有的像飞流直下的瀑布。

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